スオスダイ！
MAYUK0のカンボジア情報誌です。
皆さま、自炊しますか？
1日なん食たべて、それは何時ごろ食べますか？
日本では基本的に、自炊をする人が多く、
スーパーやお惣菜屋さんで買ってくる人も
いますよね？
そして、外食はたまにという人が1番多いのでは
ないでしょうか？
海外旅行に行くと、
自炊を全くしない国があったり、
お昼の時間が遅めや各自で食べる文化もあり、
同じじゃないんだ！と知りました。
今日はカンボジアがどんな食事のスタイルなのか
書いていきたいと思います。
私が知っている他の国のお話も交えていくので、
色々比べてみると面白いと思いますよ！
シンガポールやタイは自炊をしない？
日本では基本的に、毎食レストランで食事をする
ことはないでよね？
（自炊しなくても、買ってくるとかはあるかもしれませんが）
私の子供の頃は（田舎暮らしだったので）
外食に行く場所があまりなかったのもあり、
家でご飯を食べるのが普通でした。
今は大人になり都会生活なのもあって、
週に数回は外で食べることはありますが、
ぜ〜んぶ外食は流石にありません！
でも世界には、
ぜ〜んぶ外食！食事は外で食べる物！
という国があるのです。
初めて知った時は、結構ビビりましたし、
お金の心配もしましたw
どんな国が外食文化かというと、
カンボジアのお隣のタイや、
同じ東南アジアのシンガポールなどが
あります。
（全世界のリサーチはできてないので、調べてみたら面白そうですね！）
シンガポールは行った事があるのですが、
ホーカーズという屋台が沢山あって、
お値段も安めでした。
日本で例えるなら、
イオンの中にあるフードコートに近いです。
奥に見えるのがホーカーズで、
写真のように路上で焼き鳥を買えたりもします。
と言ってもシンガポールは物価が高いので、
1食ワンコイン前後はしてしまいます。
そう考えると、生活ヒーヒーじゃないのかな？
と心配になりました。
日本でも、自炊するのとしないのとじゃ、
食費にかなりの差がでますよね？
それと毎食出かけるのも大変そうですし、
コロナ渦は、どうしてるのか気になるところです。
バリ島では家族そろってご飯を食べる？食べない？
家族がいる方は揃ってご飯食べますか？
ひとり暮らしなら別ですが、
おそらく日本人の大抵のお家は、
時間があえば一緒に食事をすると思います。
これに関しても世界をみると、
各々腹が減ったら勝手にどうぞ〜スタイルの
国もあったりします。
私が知る限りですが、…
インドネシアのバリ島は、
朝にお母さんが、
家族みんなの１日分のご飯を用意しておくそうです。
あとは、各自勝手に食べて〜スタイルで
家族みんなで「いただきます」は
しないそうです。
なんだか寂しい気がしますが、
最初からそれが普通だとなんとも思わないのかも？
そして3食決まった時間に食べる文化も
無く、2食がスタンダードで、
人によっては腹が減ったらいつでも食べる！
というスタイルだそうです。
自由ですね〜
裕福で大食漢だったら、どんどん太る
サイクルに陥りそうですが…
カンボジアの食文化について
さて本題です。
カンボジアの食文化は、どうかと言うと…
我々日本人とほとんど同じです！
基本的に
・たまに外食
・家族揃ってご飯
・1日3食
です。
食事の時間は、その家やその人の都合次第ですが、
日本同様、おおよその時間は同じです！
食事は、家族で食べるものという習慣なので、
私が1人現地にいても友人たちは食事に誘ってくれ、
「MAYUK0は家族だから」お昼は一緒に食べましょう！
と言ってくれます。
カンボジア人はとても優しいのです。
食文化で違いと言えば、
「いただきます」という文化はありません。
日本語指導で説明した時は、
何言ってんの？この人的な反応でしたのを
よく覚えています（笑）
カンボジアやアジアの国々の食文化についてのまとめ
食事はどの人種にも関わる事ですが、
細かく見ると色んな違いがあって面白いですね！
カンボジアと日本は、
似ている点が食事を含め結構あるので、
私は馴染みやすいので移住先としても
おすすめしています！！
次回はカンボジアの家でのご飯を、
いつくかご紹介します！こちらからどうぞ↓
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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