スオスダイ！
MAYUK0のカンボジア情報誌です。
南国といえばの１つに思いつくもの。
ココナッツジュース！
アンコールワットのお膝下、カンボジアのシェムリアップに行くのだけど、
南国らしいココナッツジュースを飲んでみたいな…
- いくらぐらいで買えるのかな？
- どこで買えるのかな？
- 味も前もって知っておきたい
このような疑問をこの記事では、お読みいただけます。
私はカンボジアに行ったら、毎回ココナッツジュースを飲んでいます。
暑い時の水分補給や、お腹の調子を整えるのに、
ココナッツジュースは良いと現地では言われています。
では、本題に入っていきましょう！
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ココナッツジュースの味は？
天然のココナッツジュース（実のタイプ）は、
例えるならば、うすーい味のポカリスエットに似ています。
ほのかに甘いのですが、ベタベタせずさっぱり！！
冷えておらず常温での販売が普通なので、常夏の場所で飲むと、
キンキンに冷えていたらなぁ…と毎回思ってしまいます(秘）
ですが、変な癖のある味ではないです。
ココナッツジュースは体にいいの？その理由は？
東南アジアを旅している時に、お腹を壊したことがあったのですが、
現地の人に、ココナッツジュースが良いから飲みなさいと
言われたことが何度かありました。
実際の所はどうなのか？調べてみた結果、3つの理由が挙げられました。
- 水分補給
水分と電解質を補給するのに、ココナッツジュースは優れている。
- 消化の助け
ココナッツジュースには、消化促進の食物繊維が含まれている。
消化不良や便秘の緩和に役立ち、胃腸に良い。
- 栄養素
ココナッツジュースには、ビタミンC・ミネラル・カリウムなどの栄養素が含まれている。
カリウムは体内の栄養バランスを調節し、筋肉の正常な機能もサポートする役割がある。
だからお腹壊した時に、ココナッツジュースが
良いよと現地の人は勧めるんだね！
ココナッツジュースの賞味期限は？
加工なしの生のココナッツジュース（果実タイプ）は、
冷蔵庫で数日から1週間程度です。（開封前）
観光客の方が現地で購入する場合、お店の方がその場で穴を開けて
飲めるようにしてくれるので、その場合は、1日以内が安心です。
鮮度が良いうちに飲み干しましょう。
カンボジア シェムリアップのココナッツジュースの値段は？
天然のココナッツジュース（実のタイプ）は、
今まで私が購入した価格は、いつも1ドルです。
場所や販売者によっては、もう少し高く言ってくるところもあるかもしれません。
シェムリップのどこでココナッツジュースは買えるの？
天然のココナッツの果実は、至る所で見かけることが出来ますので、
いくつかご紹介します！
- レストランやカフェ
レストランのドリンクメニューにココナッツが記載されているお店は、結構あります。
加工された缶ジュースのタイプもありますが、
天然の物が体に良いのでおすすめです。
- ローカルな市場
シェムリアップには、オールドマーケットを始め、地元密着型の市場が
点在しています。そこでも購入できます。
- 個人の商店
私は比較的こちらで購入が多いです。小さなお店でお菓子やジュースを
販売しているお店の前に、ココナッツの実が置いてあることがあります。
- フルーツスタンドや屋台
歩いていて1番目に入るのは、このタイプかもしれません。
遺跡周辺に多く見かけます。
年中温暖な気候のカンボジア。
水分補給をしっかりとって楽しい旅にしてくださいね！
では、良い旅を。
リアハウイ！
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