まずいアラビックコーヒーを飲んでみた！スパイスは？美味しく飲む方法は？

MAYUK0

どうもどうも。

MAYUK0です。

カタールとUAEに行ってきました。

旅先での新しい発見は、刺激があって楽しいので好きです♡

そんな今回、

ひと口目が度肝を抜かれる程不味かった、アラビックコーヒーに出会いました！

今まで、

コンデンスミルクたっぷりの東南アジアの甘〜いコーヒーや、

上澄みだけを飲むコーヒーなど、

日本人が思うコーヒーとは違ったコーヒーを飲んできましたが、

アラビックコーヒーは異端児(笑)

そんなアラビックコーヒーの味の感想と、材料についてまとめてみました。

ひと口目で逃げず、もうひと口飲んだら、深みにハマるかも？

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アラビックコーヒーの見た目

写真を見た方が早いのでこちらを↓

見た目、泥水っぽい㊙︎

なんとなく黄色いし。

澄んだコーヒーではないので、初めての方でも、

コレ、なんかコーヒーとは違うな？と気づくはずです。

アラビックコーヒーを飲んでみた！そのお味は？

肝心なお味です。

まずですが… 鼻の近くに器が来た時点で、ぷ〜んと臭う！

薬？草？

ビビリの私は、夫に先に飲むよう促したぐらい(笑)

ひと口飲んだ夫は、「うおっ」美味しくないと。

続いて私が。

うん！まずいーーー！！！

薬草茶のようで、ほのかにコーヒーのような味もする。

まだ残ってるので、もうひと口。

んん？こういうものだと口が覚え始めたような。

その後、イスラムカルチャーセンターでも、無料の配布を受け…

またか〜と思って飲んだら…

あれ？もうこの味に慣れてきてるかも。

アラビアンマジック？

アラビックコーヒーを美味しく飲む方法

何度かアラビックコーヒーを飲んでいくうちに、

最後は美味しく思えてきました。←味覚がイカれた訳ではないはずwww

わかったのが、アラビックコーヒーは、デーツを食べて飲むと、とても合うということ！

慣れてきた方は現地人ぽく、アラビックコーヒー&デーツでティータイムを。

アラビックコーヒーに入れるスパイスは？

ホテルでいただいたアラビックコーヒー。

ロビーで作っていたので、使っているスパイスを教えてもらいました。

左の2瓶は同じものなので、5種類のスパイスを使用。

右から、

• フェンネル
• カルダモン
• ???
• コーヒー豆
• クローブ

3番目のスパイスですが、

現地人でしかも作ってるのに、名前わからないんだって言われましたwww

私もスパイスの本見たり、ネットで探したんですけど、名前がわからず。

これらのスパイスと薄〜いコーヒーをブレンドして、グツグツさせて

アラビックコーヒーは完成しているとの事です。

アラビックコーヒーを注がれたら

小さなお猪口程度の器に、アラビックコーヒーは注がれます。

「もう結構です。」と言わないと、ずっと注がれるらしいです。

飲んでも、2杯ぐらいが体に良さそうですので、程々に。

せっかくアラブの国行くのであれば、アラビックコーヒーに

挑戦してみてください。

では、良い旅を！

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