どうもどうも。
MAYUK0です。
先日、お好み焼きを食べようと思い出かけたら、
見事に3軒にふられました。
さぁ、どうしよう？と思ったその時、
目の前に『やきとりの名門 秋吉』の看板が。
秋吉は、帰省した時にお持ち帰りで食べていたのですが、
今年は帰省もしないし食べる予定なし！
って事で、迷わずお好み焼きから焼き鳥に変更‼︎
今回は福井県発祥の有名店、
『やきとりの名門 秋吉』についてまとめました。
注文の仕方やおすすめメニュー、
面白いネタなどお読みいただければ、
秋吉の人気の理由がおわかりいただけると思いますよ。
お持ち帰りもありますが色々と面白いので、
お近くに店舗がある方は、是非お店で食べてみてください！
♢ 目 次 ♢
やきとりの名門、秋吉とは？
『やきとりの名門 秋吉』さんは、福井県発祥の焼き鳥屋さんです。
比較的全国各地にお店を展開しているので、
福井県民や福井出身者でなくても知っている人が多いです。
注文の単位や、焼き鳥そのものも少し変わっている上、
接客も面白かったりするので、
リピーターが多い人気の焼き鳥店なのです。
お店の雰囲気や価格帯は、とても庶民的。
でも満足度が高いので、すごくおすすめです。
福井県といえば、福井出身の社長の数が全国で1番多いと
言われています。
色々とオリジナル性が光る焼き鳥屋さんなので、
なんか社長が多い県というのが頷けます。
では、秋吉がなぜ人気なのでしょう？
秋吉の人気の理由 社長にお嬢さん？おもしろ発言連発
➀ 秋吉でお客さんがお店に入って来た時に、
「いらっしゃいませ〜20名さまご来店です！」と
耳にしました（笑）
え？
このお店、そんな人数が入るお座敷でもあるのかな？
店内をキョロキョロ見渡しました。
でも入店されたお客さんを見たら…
あれ？たったの2人‼︎
0を１つ多くつけて言ってるだけでしたwww
その後も3名の時は、「30名さまご来店です」でしたw
だいぶ盛ってますね！
➁ 席に着くと…
「いらっしゃいませ！何にしましょ？社長さんとお嬢さん」と
聞かれます。
とりあえず、
- 男性はみな社長さん
- 女性はみなお嬢さん です。
そういやベトナムに行くと、バイクタクシーのお兄さんにも、
「シャチョサン、ドコイク？」って男性は声かけられるのを、
思い出しましたwww
③ 電話で注文して取りに行くと電話代という事で、
10円返金してくれます。
なんとお客様思いなんでしょう！
秋吉の人気の理由 気の利く秋吉の従業員
人数を0ひとつ増やして盛ってみたり、
社長さん、お嬢さんとツッコミどころがある秋吉ですが、
お客さんに対してすごく気が利く従業員さんが多いです。
あちこちたくさんの店舗を食べ歩いた事はありませんので、
全てのお店がそうと言えるかは不明ですが、
私が実際に行ったことのあるお店は大変素晴らしかったです！
エスコート兼レジ係の方は、とても丁寧。
オーダー係のお姉さんは、てきぱきとした仕事がぶり。
そして焼いている方は、よくお客さんの食べるスピードを見てます！
オーダーした最初はお腹も空いているし、
まだ何も出てきていない状態なのを気遣ってひとこと
「今、〇〇焼いておりますのでね。もう少しだけお待ちください。」
と声をかけてくれました。
最初の一品まで待つほどでは無いのですが、
ご丁寧なひと言。
途中も最後も、ほんと良く見てます！
秋吉は、そういう接客業としてのサービス面も素晴らしいので、
人気なのでしょうね！
やきとりの名門 秋吉での注文の仕方
秋吉で焼き鳥を注文する時は、
5本単位になります！
え？5本が最小ロット…
食べれるかな…
そう思われる方もがいるかもしれませんが、
秋吉の焼き鳥は小さいので
ひと口ふた口で1本食べれちゃいます。
本数をたくさん食べるのが、秋吉の焼き鳥スタイルなのです。
やきとりの名門 秋吉のメニュー おすすめ3品
秋吉のメニューは、やきとり＝鶏肉だけではないのも魅力な点です。
メニューは、店舗によって少し異なりますが、
（確かに、豚足があるお店とないお店とあるなぁと思っていました。）
メインの王道はどこにでもあると思いますので、
私の実際食べた感想を交えながら、おすすめをご紹介します。
外せない3品
秋吉といえば純鶏
秋吉に行ったら、何がなんでも純鶏は頼みましょう！
秋吉がこれほど成功したのは、純鶏のおかげだそうです。
（義父が何度も言っていました。）
純鶏とは、親のメス鶏の事です。
その中でも厳選した良い物を使っているそうですよ。
比較的、色んな焼き鳥屋さんに私は行ってますが、
純鶏は、秋吉でしか食べた事がないですね。
歯応えがあり脂ものっていて、これぞ唯一無二の
焼き鳥って勝手に思ってます。
初めて食べた時のことは今でも覚えてますね。
（かれこれ10年以上前なのに）
あまりに変わっていたので、衝撃的でしたよ。
シロ
シロは、豚肉のホルモン（腸）になります。
秋吉のホルモンを食べるまでは、すごくホルモンは苦手でした。
だけど今では、秋吉がキッカケでホルモンが食べれるように！
こちらのホルモンは臭みもなく、なんか病みつきに
なっちゃうですよ！
毎回1人で10本は食べますね。
とても大好きです。
若どり
焼き鳥屋さんに行ったら、まずは定番の若どりですね！
秋吉さんの若どりは、タレ焼きになります。
その他人気の物
- ピートロ…イヤな脂じゃないのでペロリといけます。
- ねぎま…ネギとのバランスが良い！
- 牛カルビ…私はまだ食べた事がないのですが人気です。
- 特選みの…顎が疲れるけど、私は必ず注文します。
- すなぎも…砂肝大好き人間なので、こちらも必ず。
- アカ…全く臭くないですよ。
箸休めに、キャベツもおすすめです。
ただのキャベツですけど、サッパリします！
最後に炭水化物が外せない方はご飯もありますし、
焼きおにぎりもあります。
私は焼きおにぎりと赤だしのお味噌汁で締めました。
私の個人的おすすめは、
『純鶏、シロ、砂肝、みの、ねぎま』です。
是非、お試しを！！
やきとりの名門 秋吉の場所は？予約は可能？
秋吉は今のところ（2021年9月現在）
福井県…27店舗
石川県、富山県…14店舗
東京都…12店舗
大阪…17店舗
滋賀県、兵庫県…4店舗
京都府、長野県、愛知県…3店舗
愛媛県…2店舗
新潟県、神奈川県、山梨県、静岡県、広島県…1店舗
だそうです。
予約は出来ますが、店舗によって
予約不可のところもありますので確認が必要です。
前もって日にちや人数がわかっている場合は、
確認して予約がおすすめです。
焼き鳥は皆さん長居しますのでね。
やきとりの名門 秋吉のまとめ
やきとりの名門 秋吉はいかがでしたか？
個性の光るやきとり秋吉。
注文は5本単位。
純鶏は秋吉の看板メニューなのでおすすめです！
接客も素晴らしいので、満足感は高いと思います。
個人的には、シロとミノが好きなのでおすすめです！
是非、食べてみてください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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