どうもどうも。
MAYUK0です。
大阪名物の串カツ。
ちょっと高級でワンランク上な串カツをお探しの方は、
串カツ againさんはいかがでしょうか？
北新地で営業されていて、美しい衣と創作された様々な串カツが楽しめるお店です。
ミシュラン獲得の実績もあり、
ソムリエの資格もある店主がいますので、私は白ワインを選んでいただきましたよ！
また、和食の串メニューが出てきますので、
日本酒もすごくお料理にピッタリだと思いました。
この記事では、そんな串カツ againさんのお料理の感想やお値段、
接客などの感想をまとめていますので、参考にしていただけたらと思います。
串カツagainの店舗情報
againの営業時間と定休日
営業時間：18:00 ～ 22:30
定休日：日曜日
串カツ againさんのご予約は一休からできます。
ネット予約からですと、ポイントが付くのでお得です。
串カツagainへのアクセス
〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-7森ビル4F
- JR東西線「北新地」駅 11～21出口から徒歩4分
- 大阪メトロ四ツ橋線「西梅田駅」から徒歩5分
串カツagainのディナーの口コミ
串カツagainのメニューはコース料理になり、
11,000円（消費税・サービス料込み）。
予約は、ネット予約の一休からが、ポイントが付くのでお得です。
では、感想をリポートしていきます！
串カツには、お野菜がお供ですよね。
串カツ againさんのお野菜は、こんな感じ。
色鮮やかで、色んな種類な上、すっごいボリューム！！
お野菜には、特製のプルプルした物(右側の)をディップしていただきます。
ゼラチンに白ごまを混ぜている物だそうで、口の中に入れると、
シュワッと溶けるので面白い。
器の下には、クラッシュアイスがひかれているので、冷えたままを
キープしていました。（ゼラチンなので冷やしておかないといけないのもあるそう）
最初の串カツは、海老！
焼き物の器は、右からお塩・醤油・ソース。
海老は右に置かれているので、お塩でいただくという造りになっています。
衣が薄くて均等で、とても美しい☆
2品目は、ウズラの卵。
食べてビックリ！黄身が半熟でとろとろ。
ここで1度、鯛のお造り。
そして、1番の勝負どころの牛肉です。
これが、柔らかくて本当に感動もの☆ホロホロでした。
お次は、お刺身のカツオの上に揚げた薬味がのったもの。
こういった変わり種も登場。
琵琶湖で取れた、稚鮎の串。
水槽で生きていた稚鮎を食べる直前に調理。
againさんの自慢の一品です。
いくらがのった贅沢な串☆
お椀に串がのせられるようになってます。
お吸い物と串のセットも初めての経験。
じゃがいもの串。
中にバターが入っていて、私的に、けっこうお気に入り。
ホタテの串。
お醤油と合います。
なんと、ぶり大根が串で出てきました。
ちょっと味が濃い目なので、お酒に合います。
もう少し、薄くても良いのかな？というのが正直な感想でした。
ふぐの唐揚げ。
私の物は、骨しかなくて。。。
それをしっかり見ていた大将は、サッと牛の串カツを代わりに揚げて、
こそっと差し出してくれました。
牛肉、すごく美味しかったです。とお伝えしていたので、嬉しかったです！！
こちらは、衣のついたすき焼です。
しかも、牛肉の中にウニが入っているという贅沢な品。
見た目がかわいいカレー味の串。
福神漬けものっていて、かわいいです。
しめは、お茶漬け。
お味は、お出汁とあおさの香りを味わう感じです。
デザートは、衣のついたみたらし団子。
タレが入った壺に自分で餡をつけます。
『二度付け禁止！！』です。
ソフトクリームにもみたらしはピッタリで満足でした☆
(写真は、みたらしの餡)
以上がコースの内容でした。
ボリューム的には、ちょうど良くお腹がいっぱいになりました。
ちょうど良いと思います。
お店の雰囲気は、カウンターメインで、大将の仕事も見れるのが嬉しいのと、
お手洗いがとても気配りされていました。
マウスウォッシュや、つまようじなども完備されていたので、
すぐ詰まる私にはありがたかったです(笑)
接客に関しては、スタッフの方がいましたが、
もう少し、気配りができたら大将も楽なのかな？とお客ながらの
目線ですが、正直な感想でした。
ですが、ワンランク上の串カツを、ゆったりした空間でいただくのは
とてもおすすめです。
変わったものも色々出てきて、楽しめましたから。
最後まで、お読みいただきありがとうございました。
予約は、ネット予約の一休からが、ポイントが付くのでお得です。
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