どうもどうも。
MAYUK0です。
- ドーハに行くんだけど、何食べたら良いんだろう？
- どんなレストランがあるのかな？
- 中東料理ってどんな？
この記事は、
- ドーハで中東料理が食べたい
- 伝統的なお店が良い
などの、中東に染まりたい人向けのレストラン情報です。
先に味の話をしますと、中東料理は日本人に合う味だと思いました。
ドーハの観光スポット、スーク ワキーフに行けば、
どっぷりと空気感も食事も、中東らしさを味わえますよ☆
出来ることなら、宿もスーク ワーキフにすると◎
お部屋からスークの様子も見えますし、徒歩でふらっと食べに行けるので楽チン！
スーク ワーキフ ブティック ホテルズ バイ チボリ アル ナジャダ ドーハ ホテル バイ チボリ私は早い段階、他のエリアの宿を予約していましたが、まだキャンセルが無料だった事もあり、
スーク ワーキフエリアのホテルに変更。
行ってみて、ほんとスーク内にして良かったと思いました。
理由は、常にこんな景色見れるから
前置きが長くなりましたが、
レストランや中東のお料理について、みていきましょう。
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♢ 目 次 ♢
ドーハで中東の伝統料理が食べたい！どこへ？
ドーハの街は大きくわけて、3箇所にわかれます。
- 人工島のパールエリア
- WEST BAY 近代的な高層ビルがそびえ立つエリア
- 中東の伝統的な街並みのスークがあるエリア
もしあなたが、伝統的な場所や中東料理をメインに食べたいなら、
私のおすすめは、断然スークエリアです。
理由は、中東料理が選びたい放題で、どこで食べても基本的に美味しいから🎵
あとは、街並みも伝統的なので素敵なんです☆
私は、宿もこのスーク ワキーフ内に宿泊したので、食べに出かけるのもとっても楽でした。
徒歩で5分程度で、選びたい放題って魅力的じゃないですか？
スーク ワーキフ ブティック ホテルズ バイ チボリ アル ナジャダ ドーハ ホテル バイ チボリ 中東料理の主食はパン時々お米
中東は、カタールとUAEしかいった事がないのですが、どちらもメインはパン食でした。
ドーハのホテルの朝食はビュッフェスタイル。
クロワッサンやチョコレートが挟まっているパン・オ・ショコラ、普通のトースト、ハード系のパン
など、パンのジャンルは幅広し！
そしてどれも美味しい♪
中東料理のレストランに行くと、
パロタ（薄くのばしたパン）や中を空洞にしたピタパン（下の写真）がメインで出てきました。
その他に、細長いお米をサフランで黄色く炊き込んだものもあります。
中東料理でよく使われる食材
私が約10日間、中東料理を食べ続けてみた結果ですが、
毎日のように登場してきた食材は以下の通り↓
イスラム教徒の国なので、豚肉はNGです。
お肉は、牛・羊・鶏。
お魚はスーパーで売られているのをみたり、シーフードグリルのお店も見かけましたが、
私は、食べることなく終わりました。
基本的に、お魚メインの料理はほぼありません。
今は輸入や海からも手に入りますが、基本は、砂漠の街ドーハ。
だからお魚料理は、伝統料理としてないのでしょうね。
メジャーな中東料理はコレ！メモして旅に出よう
日本に中東料理のお店は、東京や大阪などの都会にありますが、それでもわずかなのが現状です。
私も今回、中東旅行をするまでは、1度ぐらいしか口にした事がなかったので、初心者同然。
写真付きのメニューがあるとは限りませんので、（写真がない事の方が多い）
メジャーな料理は、メモしていくとスムーズに注文を決められますよ！
では、
メジャーどころで現地で食べられるものを紹介します！
ファラフェル
ひよこ豆を潰して丸めたコロッケ。
シャワルマ
トルコではケバブと呼ばれている。お肉を薄いパンにくるんで食べるメイン的存在。
シャワルマ専門店もあるほどメジャー。
写真のように、お店によっては薄い生地の下にお肉があり、自分でくるむタイプもあるし、
クレープの様にすでにくるまれているパターンもあります。
フムス
ひよこ豆をペーストにしたもので、パン・野菜・お肉など色んなものにつけて食べる影役者。
写真は、お店のオリジナル。基本は、中のナッツやひき肉はないです。
コフタ
牛肉やラムのお肉料理。味も見た目も、ハンバーグやミートボールみたい。
写真は、牛肉のオリジナルコフタ。手前の白い物は、チーズ。
チーズをコフタにつけて食べます。
マジブース（マクブース・マチュブース）
ホロホロのお肉がのったお米料理。
写真は、マトン。白い物は、ヨーグルトで一緒に混ぜて食べます。
マジブースとマクブースは同じものなのか？実は私もわかりません。。。
私が行ったお店は表記がマジブースでしたが、マクブースという表記のお店も存在するのです。
わかる方いたら、教えてください。
因みに、マクブースとマチュブースは同じです。
ワラクイナブ
ブドウの葉包んだお肉。
写真は機内食なんですが、カットされたレモンの下ある緑色の春巻きみたいなものです。
ワラクイナブは、スーパーのお惣菜屋さんにも売られていました。
タッブーレ
イタリアンパセリとトマトを細かく刻んで混ぜた、酸味のあるサラダ。
私は、お隣のUAEで食べたのですが、現地の人々は皆、これを注文してたので真似を。
ドーハでもありそうなので探してみてください。
その他 ドーハで食べれるもの
あとは、ピザやパスタ、
マッシュルームのスープ
バジルがかかったチーズやパン。 ビーツのフムス。
温野菜や卵料理。
ハッシュポテトやトルコ産のハム、ビリヤニ（ご飯）など、
西洋料理やインド料理も幅広く食べれます。
スークワキーフでおすすめの中東料理が食べられるレストラン
スーク ワキーフには、たくさんのレストランやカフェが点在していました。
ほんと、選びたい放題！
例えば、
- シリアレストラン
- トルコレストラン
- イラクレストラン
- レバノンレストラン
- イエメンレストラン
など、中東の国のレストランがあってワクワク☆
これらの国々で、ちょっとづつお料理も違う点があるのかもですね。
もっと知りたい！
私が実際に行ったレストランはこちらです↓
- Zaatar w Zeit(美食の国のレバノン料理が食べれます。)
お店の方の服は、シリアの民族衣装だそうです。
マジブースが食べたくて、こちらでいただきました。
ドーハで挑戦してみて欲しい飲み物
先に行っておきますが、
美味しいという保証はないというか、慣れるまでは不味い！！！いや、一生慣れないと思うような
飲み物も一緒に紹介します(笑)
アラビックコーヒー
名前的にはコーヒーじゃないの？？って思っていたのですが、
味は、私が普段飲んでいるコーヒーとは程遠いものでした。
写真を見ても、なんだか濁ってますよね？
現地の言葉では、ガラ（耳で聞いた発音）と言ってました。
色んなスパイスが混ざった苦い薬草コーヒーだと思って飲んでみてくださいｗｗｗ
一口目に、不味くてビビったんですが、何度か飲んでいくうちに私の場合は、
慣れました。デーツと食べると、ピッタリ！！
私がいただいた場所は、宿泊先のホテルロビーとイスラムカルチャーセンターでした。
どちらも無料なので、物は試しに！せっかくアラブなので！
是非、挑戦を！！！
ピスタチオラテ
左側のがピスタチオラテで、右側がチャイです。
どちらも甘くて美味しい☆
日本でもはやりそうです。
購入できる場所は、スーク ワキーフ内のTea timeというお店。
交番の斜め向かいです。
かなりの人気店で、いつ通っても人がごった返していました。
店内では飲めないので、お持ち帰りになります。
注文を受ける人が専属でいるので、頼んで先払い。
今いったい、どのお客さんの物を作っているのかさっぱり謎でしたが、お店の人はしっかりと
覚えていたので、スムーズに渡してくれました。
もし、待っても出てこない場合は、お店の人にひと声かけてみてください。
レモンミント
左がレモンミントで、右がざくろジュース。
レモンミントは好き嫌いが別れる気がしますね。私は、苦手～。草の味～～～。
お値段は、どちらも１０カタールリヤル。
この写真のお店は、Ashergというお店でいただきました。
ドーハで中東料理を食べた感想のまとめ
中東料理は、日本人に合う味だと思いました。
スパイスは弱めですし、辛くない。
ほのかなスパイスと塩、オリーブオイルをメインに健康的な味付け。
変な癖もなく美味しいかったです。
そして、お肉はホロホロで臭みがないので、マジブースは感動もの。
どこで食べても美味しかった上、お腹を壊すこともなく安心して食事を楽しめました。
少しでも、これから行かれる方の参考になれば幸いです。
では、良い旅を！
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