どうもどうも。
MAYUK0です。
夏と言えば、そうめん！！
という事で、この記事では、奈良県桜井市にあります、
三輪そうめんで有名な三輪山本さんについてお読みいただけます。
三輪山本さんの本店に行ってきたのですが、まぁ色々とビックリ！！
敷地の広さといい、お店の清潔感や高級感といい。
私は、近くの大神神社（おおみわじんじゃ）に参拝に行き、その後ランチタイムをとりました。
実は、ラーメンとそうめんで悩んでいたのですが、三輪山本さんにして大正解！！
参拝で歩き疲れていたので、涼しくて綺麗でゆっくりできるお食事処は、
疲れた体を癒してくれました。
そんな三輪山本さん本店では、お土産も変えますし、インターネットからも
お取り寄せができますよ。
お食事処は、ほぼ待たずに入れましたが、食べ終わり帰るころには、
待ちの方が大勢！！
ほんの少しの時間の差で、並ばずに入れたのはラッキーだったようです☆
具体的な入店時間も記載していますので、参考にしていただければ幸いです。
♢ 目 次 ♢
日本三大そうめんは？
ところで、日本三大そうめんって、どこかご存じですか？
- 三輪そうめん（奈良県）
- 播州そうめん（兵庫県）←揖保乃糸が有名
- 小豆島そうめん（香川県）
だそうです！！
私は。。。し、し、知らなかったのである。
どれも、手延べそうめんというのが共通点だそうです。
延ばすときに油を使い、延ばして熟成を繰り返しながら、
のど越しよく職人の技でうまれています。
三輪山本について
三輪山本さんは、1717年創業の300年以上の歴史がある、大の老舗です。
（三輪そうめん自体が、そうめんの発祥の地なんですよ。）
行ってみてビックリだったのですが、すごく敷地が広い！！
それもそのはず。
お土産を買える店舗と、お食事処だけではなく、生産工場もあるんです。
駐車場も広々で、駐車場にお手洗いがあるほど(笑)
外観・店内はそうめんの様にシンプルかつ高級な感じ↓
三輪山本さんのお食事処の待ち時間
三輪山本の本店では、お食事処があります。
私は、週末のお天気が良い日に行ったのですが、到着時間は11時半過ぎ。
その時点で、10分ほどの待ち時間でした。
ですが、お買い物ができるので、お土産用の物を買っている間に
呼ばれたので逆に慌てたぐらい(笑)
（ウェイティングボードに名前を書いて、お知らせのベルを渡されました。）
席に着いてから食事が出てくるまでは、ごくごく普通の早さ。
食べ終わり、外に出てみるとビックリ！！
あれ～？？？
さっきまで待合席で待ってる人が0だったのに、
人がごった返しているではないか！！
12時半には、かなりの人が待たれていました。
たった30分程ズレているだけで、結構違うみたいです。
平日であれば、そんなに混んではいないと思いますが、
週末で、なお且つお天気が良いと、1時間待ちもあるようです。
三輪山本のそうめんの種類 白髪・白龍・糸依の違い
三輪山本さんには、いくつかの種類のそうめんがあります。
大きく分けて4種類。
- 白髪（しらが）
- 白龍（はくりゅう）
- 糸依（いとより）
- 華三彩（はなさんさい）
１つずつ違いを見ていきましょう。
三輪山本の白髪
白髪は約0.3mmの超極細で、茹で時間はたったの30秒です。
三輪山本の白龍
白龍は約0.6㎜の細さで、茹で時間は、60秒です。
三輪山本の糸依
糸依は約0.9㎜の細さで、茹で時間は約1分30秒。2年熟成のそうめんです。
三輪山本の華三彩（はなさんさい）
華三彩は約0.9㎜の細さで、梅・柚子・抹茶を練り込んだ、華やかな彩りのそうめんです。
細さが色々あるんだね～。
三輪山本さんのお食事処の感想と白髪と白龍の食べ比べ
今回悩んだ末、私が注文したメニューは、
- 白髪
- 本日のご飯（湯葉いくらご飯）です。
夫は、
- にゅうめん
- 炊き込みご飯を注文。
※詳しくメニューを知りたい方は、以下のリンクからみれます↓
夫が注文したにゅうめんは、白龍をしようしていたので、
白髪と白龍の食べ比べをしてみました。
まずは、白髪から。
拡大すると、こんな細い麺。
極細なので、麺がからまる事態がありました。
感想は、歯触りが今までにない感じ！
言葉で表現が厳しいですが、糸の様でした。
お次は、白龍。
こちらはにゅうめんなので、温かいスープもいただきましたが、
やめられない美味しさ。
そして白龍は程よい歯ざわり。
個人的に、白龍の方は美味しいと感じました。
ご飯も一緒に頼みましたが、正解でした。
そうめんだけだと、足りなかったです。
（小食の人ならいいのかも？？）
ほかには、奈良の名物、柿の葉寿司や一品料理で天ぷらもあるので
セットで注文してみてはいかがでしょう？
三輪山本さんの売店でお買い物とお取り寄せ情報
三輪山本さんでお買い物もしてきました。
悩んだ末、全部買ってしまえという事で、こちらの三種と麺つゆを。
このほかには、梅や山菜などのにゅうめんも販売されていました。
（インスタントカップ麺式のものでした。）
白髪と白龍のセット物や箱に入った贈答品用もあり、
品のある見栄えなので、贈り物にいいねぇと夫と話していました。
お中元に悩まれた方は、検討されてみてもいいと思いますよ！
三輪山本へのアクセス
三輪山本 お車でのアクセス
お車の場合、広々した駐車場がありました。（駐車場内にもお手洗いが完備）
住所：〒633-0072 奈良県桜井市箸中880
Tel:0744-43-6662(売店・お食事処)
三輪山本 電車でのアクセス
JR巻向駅下車 徒歩13分（1.1㎞）
三輪山本まとめ
三輪山本さんは、いかがでしたか？
そうめん発祥の三輪エリアに行ったら、ぜひ、
行ってみてください。
観光では、近くの大神神社が大変おすすめです。
あとは、橿原神宮や、石上神宮も。
夏のお中元にもピッタリなので、
現地に行けない方は、お取り寄せですね☆
最後までお読みいただきありがとうございました。
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